Udseende: Hvidt eller rå-hvidt fibrøst eller granulært pulver.
Stabilitet: Faststoffet er brandfarligt og uforeneligt med stærke oxidationsmidler.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; 80 mesh beståelsesrate 100%. Specielle specifikationer har partikelstørrelser på 40-60 mesh.
Karboniseringstemperatur: 280-300 grader
Tilsyneladende massefylde: 0,25-0,70 g/cm³ (normalt omkring 0,5 g/cm³), specifik vægtfylde 1,26-1,31.
Farveændringstemperatur: 190-200 grader
Overfladespænding: 42-56 dyn/cm³ i en 2% vandig opløsning.
Opløselighed: Opløselig i vand og nogle opløsningsmidler, såsom passende andele af ethanol/vand, propanol/vand osv. Vandige opløsninger udviser overfladeaktivitet. Høj gennemsigtighed, stabil ydeevne. Forskellige specifikationer af produkter har forskellige geleringstemperaturer. Opløselighed varierer med viskositet; jo lavere viskositet, jo større er opløseligheden. Forskellige specifikationer af HPMC har visse ydeevneforskelle. Opløseligheden af HPMC i vand påvirkes ikke af pH-værdien.
HPMC udviser nedsat overfladeaktivitet, når dets methoxylindhold falder, dets gelpunkt stiger, dets vandopløselighed falder, og dets overfladeaktivitet falder også.
HPMC besidder også fortykkende egenskaber, salttolerance, lavt askeindhold, pH-stabilitet, vandretention, dimensionsstabilitet, fremragende filmdannende-egenskaber og bredspektret-enzymresistens, dispergerbarhed og klæbeevne.

